|
Bruschetta Al Pomodoro
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes ciabatta (brood)
1 teentje knoflook
4 zongedroogde tomaten in olie
zout, versgemalen peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200?C (hetelucht 180?
Bereidingswijze: Rooster de ciabatta ca. 8 minuten in de oven.
Pel en halveer de knoflook. Wrijf de nog warme sneetjes ciabatta in met de doorgesneden kant van de knolook en vervolgens met 2 zongedroogde tomaten.
Snijd de rest van de tomaten in reepjes en verdeel ze over de ciabatta.
Bestrooi de bruschetta met zout en peper en serveer direct.
|
|
|